白川郷のじば工房で染められているスカーフ

白川郷へ行ったらもう一箇所オススメなのが“じば工房”さんという地元の方々が工芸品・民具などを手づくりし、展示即売している工房です。

私はこちらのスカーフを購入~。

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このスカーフは草木染めで染められています。しかもその植物は“小茅(こがや)”。白川郷の合掌造りの茅葺(かやぶき)屋根の材料なのです。

すごい~(>_<) 世界遺産の文化をアクセサリーの一つとして活かしているなんて。 このスカーフ、布地はシルク(!)で1,800円…。お値打ちすぎます!(◎_◎;) この色合いを出すために何度も染め重ねてこの発色が出るんだそうです。 ▼広げるとしっとりとした風合い。 サイズは幅85cm、高さ40cm。 20120331-155434.jpg
ぜひ白川郷へ行かれたさいは“じば工房”さんへ足を運んでみてください。
ちなみに喫茶さとうさんでも、じば工房さんの商品を扱われています。

■じ・ば工房
〒501-5625
岐阜県大野郡白川村飯島6
電話・ファックス:05769-6-1330

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世界遺産白川郷でトチモチぜんざい

私どもの住んでいる飛騨高山の清見町に一番近い世界遺産、白川郷。

工房から5分もしないところに高速の出入り口“高山西”があるのでそこから高速を利用すれば1時間ほどで白川郷に到着です。すごいな~( ´ ▽ ` )ノ

白川郷に訪れたらオススメなのが“喫茶さとう”さんという喫茶店です。
出されているメニューは地元の郷土料理です。

▼こちらのメニューはトチモチぜんざいです。
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▼メニューにはトチモチぜんざいだけでなく地元の料理の副菜もいっぱいです。
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私こと木童工房IT担当のお気に入りは、ジャガイモを甘塩辛く煮たものに“あぶらえ(飛騨の地方名。標準和名はエゴマです。)”を和えた煮物です。

私が足を運んだときもお店は白川郷の方々でいっぱいでした~。

■喫茶さとう
〒501-5627
岐阜県大野郡白川村荻町1163-1
TEL:05769-6-1432

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ベーコン小舎 グリュン

『ベーコン小舎 グリュン』というハムとベーコンの手作り工房をご存知でしょうか?

私どもの住む、飛騨清見から荘川本面を通って、約50分の郡上市ひるがの『分水嶺公園』の横にある、小さな工房です。

▼これが『ベーコン小舎 グリュン』グレーの壁に、赤い窓の扉が可愛らしいです。
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“グリュン”とはドイツ語で“緑”を意味します。

ベーコン小舎ではアンデスの紅塩と微量の発色剤以外は何も加えず長期熟成させた原料肉を、サクラのチップでじっくりと燻煙しています。

▲頂いた名刺サイズのリーフレットから紹介文引用。

▼ベーコンは主にお客様フィンランド産の豚肉を使われています。脂っぽくなく、ベーコンに向いているそうです。
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▼ハムは主に岐阜県産の豚肉を使われています。県産の豚肉は脂の比率が多く、脂の旨味の活きたハムになるそうです。
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作られたハム・ベーコンは工房で販売される他にも、高鷲町ひるがののペンション等に卸していらっしゃるそうです。

■ベーコン小舎 『グリュン』
〒501-5301
岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4671-1145
TEL:0575-73-2043
FAX:03-6368-9274
ホームページ:http://www.gryun.com/

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ギャラリーKazari

用事で飛騨市(現在、古川町・神岡町・河合村・宮川村が合併して
“飛騨市”となりました)にいくことがありました。
ある小さなお店があり「とんぼ玉とキリム」という文字が見えたので
思わず車を止めました。

母(関西多久美)の勘になにか感じるものがあったようです。

お店は二階建てでこじんまりとした店内に、
創作人形とキリム、トンボ玉が展示してありました。
どうやらお人形は作家の方の展示会のようです。

んー、うっかり写真を撮影していなかったせいで
うまくお伝えできませんね(汗)

記憶を頼りにイラストを描いてみることにします。
次回にご期待ください。

でも、お店のお名刺はいただきました。

とんぼ玉とキリム ギャラリーKazari
〒509-4254
飛騨市古川町上町619-3
tel/090-4213-8301
PM12:30-PM6:00
定休/毎週月、火